केंद्र सरकार ने बुधवार को कैबिनेट की बैठक में National Turmeric Board (राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड) की स्थापना को मंजूरी दी है। इसके बारे में जानकारी देते हुए केंद्रीय मंत्री अनुराग ठाकुर ने बताया कि इस बोर्ड का मुख्य उद्देश्य है कि भारत 2030 तक प्रतिवर्ष एक बिलियन डॉलर हल्दी का निर्यात विदेश में करेगा।
राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड क्या है? What is National Turmeric Board in Hindi?
National Turmeric Board के कामकाज के बारे में जानकारी देते हुए केंद्रीय मंत्री अनुराग ठाकुर ने बताया कि कोरोना महामारी के बाद दुनिया ने हल्दी के महत्व को समझ लिया है. भारत सरकार भी इसके उत्पादन उपभोग और निर्यात को बढ़ावा देना चाहती है. यह बोर्ड इसमें मदद करेगा.
इसके साथ ही राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड देश में हल्दी और हल्दी उत्पादों के विकास और ग्रोथ पर ध्यान केंद्रित करेगा. राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड हल्दी से जुड़े मामलों पर नेतृत्व प्रदान करेगा, प्रयासों को बढ़ाएगा, हल्दी क्षेत्र के विकास और टर्मरिक बोर्ड की ग्रोथ और अन्य सरकारी एजेंसियों के साथ अधिक समन्वय की सुविधा प्रदान करेगा.
हल्दी उत्पादकों के लिए अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर बोर्ड के क्रियाकलाप
इसके साथ ही, दुनिया भर में हल्दी की खप्त बढ़ने के बहुत संभावनाएं हैं और बोर्ड का कार्य हल्दी की प्रति जागरूकता और उपयोग की वृद्धि के लिए, अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर नए बाजार विकसित करने, नए उत्पादों में अनुसंधान और विकास को प्रोत्साहित करने के रूप में कार्य करेगा।
बोर्ड विशेष रूप से हल्दी उत्पादकों की क्षमता निर्माण और कौशल विकास पर ध्यान केंद्रित करेगा, ताकि वे मूल्य संरक्षण के माध्यम से अधिक लाभ प्राप्त कर सकें। बोर्ड गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन भी बढ़ावा देगा। इसके साथ ही, बोर्ड हल्दी की सुरक्षा पर ध्यान देगा और उपयोगी उत्पादों के लिए भी कदम उठाएगा।
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बोर्ड के क्रियाकलाप हल्दी उत्पादकों के प्रति समर्पित होंगे और इसके उत्पादन पर महत्वपूर्ण ध्यान दिया जाएगा। यह नहीं केवल हल्दी उत्पादकों के बेहतर उपयोग पर भी गौर करेगा, जिससे किसानों को उनके उत्पाद के लिए बेहतर मूल्य मिलेगा।
बोर्ड की क्रियाकलाप भी यह सुनिश्चित करेंगे कि अनुसंधान, बाजार विकास, खपत की वृद्धि, और मूल्य संरक्षण में हमारे किसानों और प्रोसेसरों को उच्च गुणवत्ता वाली हल्दी और हल्दी उत्पादों को वैश्विक बाजारों में अपनी मुख्य स्थिति बनाने की यात्रा जारी रखें।
बोर्ड के सदस्य और सचिव
बोर्ड में एक अध्यक्ष होंगे, जो केंद्र सरकार द्वारा नामित होंगे। उनके साथ में यह सदस्य होंगे: आयुष मंत्रालय का सदस्य, केंद्र सरकार के फार्मास्यूटिकल्स, कृषि और किसान कल्याण, वाणिज्य और उद्योग विभाग के प्रतिनिधि (रोटेशन के आधार पर) होंगे। इसके अलावा, रिसर्च टीम में राष्ट्रीय/राज्य संस्थानों, हल्दी किसानों और निर्यातकों के प्रतिनिधियाँ भी होंगी, और वाणिज्य विभाग द्वारा एक सचिव नियुक्त किया जाएगा।
हल्दी की भारत में महत्वपूर्ण भूमिका
भारत में हल्दी की उत्पादन, उपभोक्ता और निर्यात में विश्व में अग्रणी है। 2022-23 के वर्ष में, भारत ने 11.61 लाख टन (जो वैश्विक हल्दी उत्पादन का 75% से भी अधिक है) हल्दी का उत्पादन किया, जिसके लिए 3.24 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में हल्दी की खेती की गई।
भारत में हल्दी की 30 से अधिक प्रकार की खेती की जाती है और यह खेती देश के 20 से अधिक राज्यों में की जाती है। सबसे बड़े हल्दी उत्पादक राज्य महाराष्ट्र, तेलंगाना, कर्नाटक और तमिलनाडु हैं।
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हल्दी के विश्व व्यापार में भारत का हिस्सा अब 62 प्रतिशत से भी अधिक है। 2022-23 के दौरान, 380 से अधिक निर्यातकों ने 1.534 लाख टन हल्दी और हल्दी उत्पादों की 207.45 मिलियन अमरीकी डॉलर की मूल्य की निर्यात की। भारतीय हल्दी के प्रमुख निर्यात बाजार हैं बांग्लादेश, संयुक्त अरब अमीरात, अमेरिका और मलेशिया।
बोर्ड की केंद्रित गतिविधियों के साथ, हम उम्मीद करते हैं कि 2030 तक हल्दी की निर्यात 1 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच जाएगी।
हल्दी बोर्ड के गठन का किसानों के हित में महत्वपूर्ण कदम
राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड की गठन के बाद, केंद्रीय मंत्री रेड्डी ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी का आभार व्यक्त किया और कहा कि वे हमेशा से किसानों के हित में काम कर रहे हैं। हल्दी बोर्ड का गठन भी इसी माध्यम से किया गया है और यह एक प्रयास है किसानों की जरूरतों को पूरा करने का।
जी किशन रेड्डी के अनुसार, इससे तेलंगाना के कई किसानों की लंबी समय से चल रही मांग को पूरा हो गया है, जो लगभग 15 से 20 साल से इस मुद्दे पर आंदोलन कर रहे थे, और उन्होंने अपनी मांग के समर्थन में चप्पल न पहनने का निर्णय लिया था। जी किशन रेड्डी के मुताबिक, इस प्रकार के किसानों को बीजेपी के कार्यकर्ताओं ने सम्मान के रूप में चप्पल देने का निर्णय लिया है।
